Kulkas merupakan salah satu perangkat yang sangat penting dalam menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita lupa untuk menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas sehingga membuat makanan cepat rusak. Oleh karena itu, berikut ini beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih dan higienis sebelum menyimpan makanan di dalamnya. Bersihkan kulkas secara rutin dengan menggunakan cairan pembersih agar bakteri dan kuman tidak berkembang di dalamnya.

Kedua, pisahkan makanan mentah dengan makanan matang di dalam kulkas. Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi dan penyebaran bakteri dari makanan mentah ke makanan matang.

Ketiga, simpan makanan dalam wadah yang tertutup rapat atau kemas dalam plastik atau kantong plastik agar tidak terkontaminasi oleh udara di dalam kulkas. Hindari menyimpan makanan langsung di rak kulkas tanpa wadah karena dapat membuat makanan cepat rusak.

Keempat, atur suhu kulkas secara tepat. Suhu ideal untuk menyimpan makanan di kulkas adalah antara 1-4 derajat Celsius. Pastikan suhu kulkas tidak terlalu dingin atau terlalu panas agar makanan tetap segar lebih lama.

Kelima, jangan menyimpan makanan terlalu lama di dalam kulkas. Pastikan untuk mengonsumsi makanan sebelum tanggal kadaluwarsa untuk menghindari keracunan makanan.

Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan baik sehingga tetap segar dan berkualitas. Selamat mencoba!